Um clássico das padarias mais tradicionais, esse pãozinho delícia é uma combinação agridoce deliciosa! Recheado com um creme branco com gostinho de parmesão, esse pãozinho é uma excelente opção para servir no café da manhã ou da tarde. Aprenda e prepare já!
Ingredientes do pão
Ingredientes do recheio
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Modo de Preparo
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Um clássico das padarias, o pãozinho delícia é macio e possui um recheio delicioso de dar água na boca. Aprenda a fazer e já deixe uma assadeira untada com um pouco de óleo;
Receiteria
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Quebre os ovos em um potinho separado, um por vez, e passe para o liquidificador. Junte o leite condensado, a água, a manteiga e o fermento. Bata por cerca de 30 segundos até formar uma mistura homogênea;
Receiteria
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Em um recipiente grande, misture a farinha e o sal. Despeje a mistura do liquidificador aos poucos e incorpore com a colher. Mexa por cerca de 6 a 10 minutos até formar uma massa homogênea. Não é preciso sovar, apenas reservar por 10 minutos;
Receiteria
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Pegue uma porção de 40 gramas da massa e modele em bolinhas. Conforme modelar, disponha com 1 cm de espaço entre cada uma delas na assadeira untada e reserve por aproximadamente 1 hora;
Receiteria
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Após cerca de 45 minutos, ligue o forno a 215 ºC. Depois dos 15 minutos de descanso restante, leve a assadeira ao forno preaquecido por no máximo 12 minutos. Os pãezinhos devem ficar branquinhos;
Receiteria
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Para fazer o recheio, em uma panela fora do fogo, misture o leite e o amido. Quando estiver dissolvido, adicione o creme de leite e o queijo ralado. Ligue o fogo médio e mexa por cerca de 10 minutos ou até engrossar;
Receiteria
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Desligue o forno, retire os pães, espere amornar e corte-os ao meio. Despeje o recheio e espalhe com uma espátula ou colher;
Receiteria
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Pincele um pouco de manteiga sobre os pãezinhos, polvilhe queijo parmesão, acomode-os em um recipiente e sirva. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 250.9
| Gorduras totais | 8.6g | % |
| Gorduras saturadas | 2.6g | % |
| Sódio | 262.4mg | % |
| Carboidratos | 35.6g | % |
| Fibras | 1g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 7.1g | |
| Proteínas | 7.6g | % |
| Vitamina C | 0.3mg | % |
| Cálcio | 114.3mg | % |
| Ferro | 0.7mg | % |
| Potássio | 157.5mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção para um lanche saboroso, com proteínas e cálcio para fortalecer ossos. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero para manter o equilíbrio nutricional.
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anote aí...
Para que a massa cresça bem e fique fofinha, é essencial misturar os ingredientes em duas etapas, mas a escolha da farinha também é um ponto de atenção. Nosso pãozinho deve ser feito com uma farinha de trigo de qualidade, indicada para a produção de pães e bolos caseiros.
No passo a passo dessa receita podem ser feitas algumas adições de ingredientes que deixarão o pãozinho delícia ainda mais gostoso. Na massa, por exemplo, pode ser incorporado um pouco de requeijão. Além disso, adicionar queijo parmesão ou mussarela intensifica o sabor do pão. E por fim, para aromatizar, utilize ervas finas como orégano ou alecrim.
Ao finalizar, pincele manteiga derretida com alho e ervas nos pãezinhos recém-assados para um toque especial. Experimente colocar uma fatia de queijo sobre o pão quente, para derreter e formar uma cobertura irresistível. E não se esqueça daquele cafezinho para acompanhar!
Aqui no Receiteria há inúmeras receitas que podem compor a mesa do seu café da tarde. Confira esse bolo de banana fofinho e aproveite com sua família e amigos depois de comer o pãozinho delícia. Aproveite!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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