Picanha

2 porções 15min

Ingredientes

500 gramas de picanha bovina
2 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal grosso
Shoyu a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela antiaderente, coloque a manteiga para derreter em fogo baixo.
Assim que a manteiga estiver derretida, sele a carne em fogo médio dos dois lados. Deixe por aproximadamente 3 minutos cada lado para ficar ao ponto.
Desligue o fogo e tempere com sal grosso.
Por fim, adicione shoyu de acordo com sua preferência.
Pronto! Agora é só servir e saborear.

dicas do receiteria

Se preferir a carne bem passada, deixe por mais alguns minutos no fogo baixo depois de selar os lados. A picanha é um prato perfeito para qualquer refeição, pode ser servida com farofa e com o clássico arroz e feijão. Não deixe de conferir também a receita de picanha na manteiga para uma porção maior e igualmente saborosa.