Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes do sorvete de limão;
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Em uma batedeira, adicione o creme de leite fresco e bata, na velocidade média, por cerca de 10 minutos ou até virar chantilly. Reserve na geladeira;
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Em um recipiente, despeje o leite condensado, o suco de limão e misture bem até ficar homogêneo;
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Acrescente o chantilly e misture delicadamente até incorporar bem;
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Coloque as raspas de limão e leve para o congelador por no mínimo 6 horas;
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Agora é só servir geladinho. Bom apetite!

anote aí...

Para evitar que o seu sorvete caseiro crie cristais de gelo na massa, adicione uma colher de sopa de emulsificante no preparo.

Se preferir, você pode substituir o limão-taiti pelo limão-siciliano. O seu sorvete ficará com um sabor mais leve.

Esse preparo fica perfeito para servir de forma individual. Basta colocar o sorvete em copinhos, adicionar palitos e levar para o congelador. Na hora de servir, com ajuda de uma faquinha, corte o copinho e você terá picolés de limão.

Calorzão bateu? Prepare as nossas deliciosas e irresistíveis receitas de sorvete caseiro!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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