Pudim sem leite condensado

Pudim sem leite condensado

50min

4 pessoas
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de leite em pó
  • 3 colheres de xilitol (ou açúcar)
  • Xilitol para o caramelo

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Modo de preparo

  1. Leve todos os ingredientes para o liquidificador e bata até ficar homogêneo. Reserve.
  2. Em uma forma redonda com furo no meio, coloque o xilitol e leve ao fogo até caramelizar.
  3. Com cuidado, despeje a mistura do liquidificador por cima do caramelo.
  4. Em banho-maria, leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos.
  5. Leve para a geladeira por 2 horas.
  6. Desenforme e sirva. Bom apetite.

Receita de @greiceheislernutri