Bife à milanesa com creme de gorgonzola

modo de preparo do milanesa

Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.
Passe cada um deles na farinha de trigo, ovos batidos e panko.
Leve para fritar no óleo quente até dourar.

Modo de preparo do creme e finalização

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.
Adicione o vinho e cozinhe até evaporar o álcool.
Coloque o creme de leite, o leite (opcional, para deixar o creme mais líquido) e o gorgonzola. Deixe derreter e tempere com sal a gosto.
Junte o creme ao bife empanado e sirva. Bom apetite!.

dicas do receiteria

Esse prato é a junção perfeita do bife empanado crocante e a cremosidade do molho com gorgonzola. Recomendamos servir com batatas assadas, arroz e feijão, resultando em uma refeição completa e deliciosa! Confira mais receitas de bife à milanesa e encontre a sua favorita.