8 porções
35min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Tempere os filés com o alho, orégano, o vinagre e o sal.
- Empane os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- Frite-os em óleo quente.
- Após fritos, escorra sobre papel absorvente.
- Acomode os filés em um refratário regado com um pouco de molho.
- Coloque fatias de muçarela sobre os filés e regue com o molho.
- Espalhe o queijo parmesão ralado em cima.
- Leve ao forno médio preaquecido para derreter o queijo.
- Decore com tempero verde e manjericão em seguida pode servir. Bom apetite.
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