Biscoito coquinho

6 porções 35min

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
100 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite de coco, o açúcar e o sal com as mãos até formar uma massa lisa e uniforme.
Em uma bancada, abra a massa com o auxílio de um rolo até ficar bem fina.
Dobre a massa, formando duas camadas, e use uma tampinha de garrafa para modelar os biscoitos em círculos.
Transfira os biscoitos para uma forma antiaderente e leve ao forno a 180 °C por 15 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Muito crocante e saboroso, esse biscoito coquinho é uma delícia para saborear com um café passado na hora. Com pouquíssimo trabalho e apenas 4 ingredientes, você tem um lanche delicioso para alegrar o seu dia. Aproveite e confira estas receitas de bolacha de água e sal que são igualmente gostosas e práticas!