Bisteca de porco empanada e assada

Bisteca de porco empanada e assada

30min

2 porções
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Ingredientes

  • 2 bistecas suínas grandes (ou 4 pequenas)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de queijo prato ralado
  • 4 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 2 ovos

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, tempere as bistecas com sal, pimenta, alho e mostarda.
  2. Misture bem e deixe marinar por 20 minutos.
  3. Em um prato grande, coloque os queijos ralados, a farinha de rosca e misture bem.
  4. Em um recipiente pequeno, bata os ovos levemente.
  5. Passe as bistecas no ovo e empane na mistura de queijo e farinha de rosca.
  6. Acomode em uma forma com grelhas e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 25 minutos ou até dourar bem.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.