Bobó de camarão com alho

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a água e, assim que ferver, adicione a macaxeira.
2. Deixe cozinhar por cinco minutos até virar uma papinha. Reserve.
3. Em outra panela, coloque um fio de azeite, a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro. Dê uma leve refogada.
4. Acrescente o camarão, o sal, os temperos e refogue até ele ficar dourado.
5. Despeje o leite de coco e cozinhe por mais 2 minutos.
6. Junte a macaxeira cozida e o azeite de dendê, cozinhe mais um pouco e finalize com o alho frito.
7. E está pronto para servir! Aproveite.

receita de @preto_na_cozinha