Bolinho de frango com couve

10 a 15 unidades 30min

Ingredientes

100 gramas de frango desfiado
1 colher de sopa de creme de ricota
Couve-manteiga fatiada finamente a gosto
Sal, cúrcuma e pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Mussarela em pedaços a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes (menos a mussarela) em um recipiente e misture bem até formar uma massa modelável.
Pegue pequenas porções da massa, abra em um disco, recheio com um pedacinho de mussarela, feche moldando em uma bolinha e disponha em uma forma untada.
Regue elas com azeite e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos. Vire elas na metade do tempo.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Além de rechear com mussarela, você pode optar por colocar outras opções, como calabresa e presunto.
Caso a sua massa fique muito seca, basta adicionar um pouco mais de creme de ricota.
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