Crocante por fora, macio por dentro e com aquele sabor irresistível de milho com bacon, esse bolinho é perfeito para petiscar em qualquer ocasião. Simples de preparar e cheio de sabor, ele combina a doçura do milho com o defumado do bacon em uma mordida que conquista logo de primeira.
Ingredientes
20bolinhos
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Esquente uma panela e frite o bacon. Reserve;
Receiteria
No liquidificador, coloque o ovo, o milho e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Transfira para um recipiente, adicione o sal, a pimenta, o amido de milho, o cheiro-verde e misture bem;
Receiteria
Acrescente metade da farinha e misture;
Receiteria
Coloque o restante da farinha e misture bem;
Receiteria
Junte o bacon frito, o fermento e misture até incorporar;
Receiteria
Esquente bem o óleo, pegue porções da massa com uma colher de sopa, molde com a ajuda de outra colher e frite os bolinhos até dourarem;
Com sabor marcante, essa opção é rica em proteínas que ajudam na construção muscular. No entanto, o alto teor de lipídeos e sódio merece atenção para quem busca controlar o consumo de gorduras e sal. Desfrute com equilíbrio para aproveitar os benefícios!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
35.2g
54.2%
gorduras saturadas
10.6g
53%
colesterol
0g
0%
sódio
594.1mg
24.8%
carboidratos
20g
6.7%
fibras
2.9g
11.6%
açúcares totais
4g
8%
proteínas
8.5g
17%
vitamina C
0.7mg
0.8%
cálcio
53.3mg
4.1%
ferro
1.36mg
9.7%
potássio
261.6mg
5.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Colocar queijo parmesão na massa e um pouquinho de leite suaviza a massa e fica delicioso.
Na massa também pode acrescentar pimenta bode ou dedo de moça amassadinha.
Sirva com suco gelado e acompanhe com molho de pimenta.
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
