Modo de preparo

10min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna os ingredientes na bancada! Peneire a farinha de trigo com a ajuda de uma peneira. Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180ºC;
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Quebre os ovos, um a um, em um recipiente e transfira para o liquidificador caso estejam bons. Adicione o açúcar, o óleo e o leite, e bata por 2 minutos;
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Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture com o auxílio de um fouet (batedor de arame). Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente apenas para incorporar;
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Coloque a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até passar no teste do palito. Espete um palito de dente, ou garfo, e quando sair limpo, é porque está no ponto;
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Retire do forno e, se quiser desenformar, espere amornar. Sirva na hora do café e aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

449.8 calorias

11.5g proteínas

19.2g gorduras

54.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 449.8

Gorduras totais	19.2g	%
Gorduras saturadas	5.7g	%
Sódio	51.6mg	%
Carboidratos	54.1g	%
Fibras	6.1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	10.8g
Proteínas	11.5g	%
Vitamina C	0.1mg	%
Cálcio	56.5mg	%
Ferro	2.61mg	%
Potássio	228.8mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita é rica em calorias (450 kcal por 100g). Rica em carboidratos. Boa fonte de fibras alimentares. Contém 11.5g de proteínas, 54.1g de carboidratos e 19.2g de gorduras por porção de 100g.

anote aí...

Essa é uma receita ideal para incluir recheios e coberturas, já que se trata de uma massa de sabor leve e delicado. Experimente adicionar uma ganache de chocolate ou gotas de chocolate na massa. Para os que gostam de sabores mais frutados e cítricos, raspas de limão ou laranja trarão um toque especial – basta adicionar na tigela, no passo 3.

Uma dica essencial é utilizar os ovos em temperatura ambiente, pois eles influenciam diretamente no crescimento do bolo. Portanto, na hora do preparo e se for o caso, lembre-se de tirar os ovos da geladeira com antecedência, para que eles voltem a temperatura ideal.

Esse é um bolo simples, para os momentos que você não quer investir muito tempo em uma receita. Para ocasiões especiais, experimente a nossa receita de naked cake de morango – um preparo que não exagera no doce mas possui camadas de recheio deliciosas no ponto certo.

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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