modo de preparo

10min

tempo de preparo

45min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes para preparar bolo perfeito para o café da tarde. Quebre os ovos separando as claras das gemas, e numa tigela, misture a canela e o açúcar para finalizar a receita;
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Comece descascando e amassando as bananas num prato;
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Na batedeira, coloque as claras e bata até ficar em ponto de neve;
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Adicione a banana, os ovos e o óleo. Bata tudo até ficar homogêneo. Entre com o açúcar e bata mais uma vez;
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Agora, coloque a farinha de rosca, a canela e o fermento. Bata a massa;
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Unte uma forma de furo central com desmoldante e despeje a massa;
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Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos a 180 °C. Para ter certeza de que está assado, faça o teste do palito;
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Espere esfriar para desenformar e finalize salpicando a misturinha de açúcar e canela. Aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

471.4 calorias

5g proteínas

20.1g gorduras

63.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 471.4

Gorduras totais	20.1g	%
Gorduras saturadas	6g	%
Sódio	184.8mg	%
Carboidratos	63.2g	%
Fibras	2.6g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	12.6g
Proteínas	5g	%
Vitamina C	2.6mg	%
Cálcio	67mg	%
Ferro	2mg	%
Potássio	328.6mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em potássio e fibras, este bolo pode ajudar na digestão e na saúde do coração. No entanto, o alto teor calórico e lipídico sugere saborear sem exagero. O sódio presente requer atenção especial para quem precisa controlar a ingestão desse mineral.

ReceiterIA Novidade!

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Esse bolo de banana com canela é daqueles que perfumam a casa enquanto assam. A massa fica bem fofinha graças ao uso da farinha de rosca, que aproveita ingredientes simples e garante uma textura macia e úmida. As bananas maduras entram como protagonistas, trazendo sabor natural e aquele toque caseiro irresistível.

Para deixar o bolo ainda mais gostoso, vale apostar na farinha de rosca caseira ou de padaria, evitando a industrializada. Se quiser variar, você pode acrescentar passas ou nozes à massa, trazendo mais textura e um sabor especial a cada fatia. Outra opção deliciosa é finalizar com uma calda de chocolate, que combina muito bem com banana e canela.

Esse bolo é perfeito para o café da tarde ou para servir em encontros simples e aconchegantes. E se você é fã de receitas com banana, aproveite para experimentar também o nosso bolo de banana caramelizada. Ele é fácil de fazer, muito aromático e vai conquistar todo mundo na primeira mordida.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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