Bolo de caneca fit de fubá com coco

Bolo de caneca fit de fubá com coco

5min

1 porção
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de castanhas (ou amêndoas)
  • 2 colheres de sopa de fubá peneirado
  • 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher de sobremesa de açúcar demerara ou outro de sua preferência
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Canela em pó para decorar

Modo de preparo

  1. Em uma caneca, misture todos os ingredientes, exceto a canela, até formar uma massa homogênea.
  2. Se desejar, decore polvilhando canela por cima.
  3. Leve para o micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto e 30 segundos.
  4. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @cinthianara_nutri