Modo de preparo

5min

tempo de preparo

25min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Descasque a cenoura e pique-a em rodelas. Unte uma forma redonda com furo central (16 x 8 cm) com óleo e farinha de trigo. Preaqueça a airfryer a 180ºC por uns 10 minutos antes de levar o bolo para assar;
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Quebre os ovos, um por vez, em um recipiente pequeno para verificar se estão bons e transfira para o copo do liquidificador. Adicione o óleo, o açúcar e as cenouras, e bata por cerca de 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea;
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Numa tigela, coloque a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misture para incorporar;
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Em seguida, junte a mistura do liquidificador aos poucos e mexa delicadamente apenas até incorporar;
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Transfira para a forma untada e coloque na airfryer preaquecida. Asse por cerca de 20 minutos a 25 minutos, ou até espetar um palito de dente na massa e ele sair limpo;
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Retire da airfryer e deixe amornar. Após esse tempo, desenforme com cuidado;
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Finalize com açúcar de confeiteiro e sirva. Bom apetite!

anote aí...

Para essa e qualquer outra receita, vale lembrar que o tempo de assamento pode ser diferente a depender do eletrodoméstico, afinal, a potência se diferencia de um para o outro. Por isso, é sempre bom realizar o teste do palito.

Você pode finalizar o bolo de outras maneiras ao invés de polvilhar o açúcar de confeiteiro. Como sugerido acima, preparar uma calda de chocolate é uma opção, e deixá-lo sem nenhuma coberta também fica muito gostoso para tomar com um café fresquinho.

Aqui no Receiteria existem inúmeras receitas de doces e bolos para você saborear com a família. Se quiser uma opção para o seu aniversário, veja como preparar o bolo confeitado de morango de massa leve e recheio molhadinho. Aproveite!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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