O bolo de caneca de chocolate é uma porção individual perfeita para quando bater aquela vontade de um docinho rápido e caseiro. Feito no micro-ondas em poucos minutos, ele fica macio, saboroso e com aquele cheirinho irresistível de chocolate. E se quiser deixar ainda mais especial, prepare um brigadeiro ou uma cobertura cremosa para servir por cima.
Ingredientes da massa
180gramas
Conversor de Medidas
Ingredientes da ganache e finalização
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe os ingredientes para preparar a receita. Aproveite para quebrar o ovo e verificar se está apropriado para utilizar. Escolha uma caneca ou recipiente alto para conseguir finalizar com uma deliciosa ganache;
Receiteria
Em um recipiente bata bem o ovo. Coloque o leite, a manteiga e incorpore bem os ingredientes;
Receiteria
Agora adicione os ingredientes secos. Comece pelo açúcar, seguido pelo chocolate, pitada de sal e farinha de trigo. Misture muito bem com um garfo, até ficar homogêneo;
Receiteria
Coloque o fermento e misture a massa delicadamente. Quebre também uns pedacinhos de chocolate e adicione na massa;
Receiteria
Transfira a massa para a caneca, e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos;
Receiteria
Prepare a ganache derretendo o chocolate e misturando ao creme de leite. Despeje-a sobre o bolinho;
Receiteria
Finalize com granulado ou raspas, caso goste, e está prontinho. Aproveite!
Uma opção prática com boa quantidade de proteínas e cálcio, beneficiando músculos e ossos. Alto em sódio, então vale atenção para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero devido às calorias e açúcares.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
16.5g
25.4%
gorduras saturadas
5g
25%
colesterol
0g
0%
sódio
595mg
24.8%
carboidratos
56.2g
18.7%
fibras
2g
8%
açúcares totais
11.2g
22.4%
proteínas
9.8g
19.6%
vitamina C
5.1mg
5.7%
cálcio
382.6mg
29.4%
ferro
1.52mg
10.9%
potássio
654.8mg
13.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Descubra como incrementar seu bolo de chocolate de caneca com algumas dicas simples e deliciosas!
Adicionando Nozes ou Castanhas
Você pode incrementar seu bolinho adicionando nozes ou castanhas picadinhas diretamente à massa, trazendo uma textura mais interessante. Elas criam pequenos pedaços crocantes que contrastam com a maciez do bolo.
Cozinhando na Air Fryer
Essa receita também funciona muito bem na air fryer, oferecendo uma alternativa prática ao micro-ondas. Basta ajustar o tempo para cerca de 15 minutos a 160 graus, permitindo que o bolinho asse de maneira uniforme.
Finalização com Nutella
Caso goste de um toque ainda mais indulgente, finalize com uma camada de Nutella por cima. O calor do bolo fará o creme derreter levemente, criando uma cobertura cremosa e irresistível.
Receitinhas de bolo de caneca são perfeitas para aquelas pessoas que não conseguem se controlar, e comem vários pedaços de bolo de uma vez. Se você quer uma opção mais saudável, confira também o nosso bolo de caneca com whey, fica muito saboroso e você continua dentro da dieta. Experimente!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
