Bolo de fubá com calda de goiabada

modo de preparo da massa

1. Em um liquidificador, bata os ovos e o óleo.
2. Adicione 1 copo de açúcar e bata novamente. Reserve.
3. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, 1 pitada de sal e 1 copo de açúcar. Misture bem.
4. Adicione a mistura reservada do liquidificador e mexa bem, incorporando os ingredientes.
5. Acrescente o leite fervendo, mexa novamente.
6. Por fim, adicione o fermento em pó. Misture tudo até ficar homogêneo.
7. Coloque a massa em uma forma com buraco untada e enfarinhada.
8. Leve-a para o forno por aproximadamente 30 minutos a 180 °C.
9. Retire do forno e prepare a calda.

modo de preparo da calda e finalização

1. Leve ao fogo alto a goiabada e a água.
2. Vá mexendo até atingir a consistência de sua preferência.
3. Desligue o fogo e cubra a superfície do bolo com a calda.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @ludare