Esse bolo de iogurte com amora combina uma massa leve e macia com o sabor levemente ácido da fruta, criando um contraste delicioso. Ideal para aproveitar amoras frescas, é uma receita simples, bonita e cheia de sabor, perfeita para diversas ocasiões.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Vamos preparar um bolo para adoçar o dia! Para isso, comece quebrando os 3 ovos para verificar se estão bons. Aproveite para preaquecer o seu forno a 180 °C;
Receiteria
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Num liquidificador, coloque o iogurte, os ovos, o óleo, a baunilha e o açúcar. Bata por 1 minutinho;
Receiteria
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Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e coloque metade da farinha, misturando. Aproveite para adicionar o fermento e o restante da farinha. Incorpore;
Receiteria
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Unte uma forma de pão com manteiga e farinha e despeje um pouco mais da metade da massa. Acomode as amoras;
Receiteria
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Feito isso, coloque o restante da massa e finalize com mais amoras;
Receiteria
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho;
Receiteria
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Agora está pronto. Saboreie com uma xícara de café quentinho!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 432.7
| Gorduras totais | 18.3g | % |
| Gorduras saturadas | 5.5g | % |
| Sódio | 217mg | % |
| Carboidratos | 52.8g | % |
| Fibras | 1.5g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 10.6g | |
| Proteínas | 7.5g | % |
| Vitamina C | 1.9mg | % |
| Cálcio | 119.8mg | % |
| Ferro | 0.91mg | % |
| Potássio | 245mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Uma delícia rica em proteínas e cálcio, contribuindo para a saúde dos ossos. O sódio merece atenção, especialmente para quem controla a pressão arterial. Energia elevada, ideal para saborear sem exagero. As amoras trazem um toque especial de sabor e nutrição!
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Você pode adaptar a receita conforme o seu gosto, substituindo as amoras por outras frutas vermelhas que preferir. Mirtilos trazem um sabor mais suave e levemente adocicado, enquanto as framboesas acrescentam um toque mais ácido e aromático. O importante é escolher frutas frescas para garantir um bolo mais saboroso e perfumado.
Esse bolo de iogurte é perfeito para acompanhar um café passado na hora, sendo delicioso mesmo sem nenhuma cobertura. A textura macia e o sabor equilibrado fazem com que ele seja ótimo para o dia a dia. Mas, se quiser uma sobremesa mais indulgente, uma colher de geleia de frutas vermelhas combina perfeitamente.
Para evitar que as frutas afundem durante o preparo, um truque simples faz toda a diferença. Basta polvilhar um pouco de farinha de trigo sobre as frutas antes de incorporá-las à massa. Assim, elas ficam melhor distribuídas e deixam o bolo bonito e saboroso em cada fatia. Falando em bolo de iogurte, que tal experimentar o nosso bolo de limão com iogurte sem glúten? É uma delícia incomparável, você vai adorar!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
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