Bolo de limão com azeite

Ingredientes

3/4 de xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de azeite
1/4 de colher de chá de sal
2 ovos
Casca ralada e suco de um limão-siciliano
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/3 xícara de chá de farinha de amêndoas
1/2 colher de chá de fermento em pó “para bolo”

Modo de preparo

Em uma tigela, bata o açúcar, azeite, sal, ovos, casca ralada e o suco de limão.
Adicione a farinha de trigo, farinha de amêndoas e o fermento em pó.
Unte uma forma e despeje a massa.
Asse em forno preaquecido 180 °C por 40 minutos.
Sirva esse bolo delicioso. Bom apetite.

dicas do receiteria

Faça uma calda com leite condensado, suco de limão e creme de leite. Além de deixar mais docinho, vale decorar o bolo como na foto para deixar com um aspecto mais interessante.

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