Bolo de ricota

Modo de preparo do bolo

1. No liquidificador, bata a ricota com ovos, açúcar, leite condensado, leite e manteiga.
2. Acrescente farinha e fermento e bata para incorporar.
3. Transfira essa massa para uma forma untada.
4. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno e espere esfriar.
6. Desenforme.

Modo de preparo da cobertura

1. Misture a manteiga com o açúcar e canela.
2. Despeje por cima do bolo.
3. Decore com lascas de amêndoas.
4. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @omarcelomelo