Essa versão prática de pastel feita com massa de wrap é perfeita para quem busca um lanche rápido, mais leve e cheio de sabor. A combinação do creme de ricota com o frango desfiado, tomatinhos frescos e mussarela cria um recheio cremoso e equilibrado, enquanto a air fryer garante crocância sem precisar fritar.
Ingredientes
3unidades
Conversor de Medidas
Cozinhar pode ser simples, fácil e leve. Conheça os produtos Kim e leve mais sabor e praticidade para a sua cozinha! saiba mais
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Reúna os ingredientes! Cozinhe o frango, desfie e tempere como preferir. Lave os tomatinhos e corte-os pela metade;
Receiteria
Encha uma tigela grande com água em temperatura ambiente e mergulhe cada massa rapidamente, apenas para deixá-las maleáveis;
Receiteria
Escorra os excessos de água e coloque-as sobre uma tábua ou superfície lisa para facilitar a montagem;
Receiteria
Pegue uma das massas e espalhe 1 colher de sopa do creme de ricota light bem no centro, não cubra as bordas;
Receiteria
Em seguida, adicione cerca de 2 colheres de sopa de frango desfiado e distribua alguns tomates-cereja cortados;
Receiteria
Pegue uma fatia de mussarela, dobre no sentido no comprimento e posicione sobre o recheio. Isso ajuda a acomodar melhor quando for fechar;
Receiteria
Dobre o wrap ao meio, formando uma meia-lua. Aperte as bordas com os dedos e depois pressione com um garfo, criando marquinhas que selam a massa. Faça isso ao redor de toda a borda, para evitar que o recheio escape durante o preparo;
Receiteria
Com um pincel culinário, passe um fio de azeite por cima de cada pastel, apenas o suficiente para dar brilho e ajudar a dourar;
Receiteria
Coloque os pastéis no cesto da air fryer a 180ºC, sem sobreposição, e asse por 10 minutos, virando na metade do tempo para dourar igualmente;
Receiteria
E está pronto! Combine com os molhos de sua preferência, como barbecue, maionese temperada ou mostarda e mel.
rica em proteína low carb baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional
Esta receita possui um valor calórico moderado (247 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. Baixa em carboidratos. Boa fonte de cálcio. Contém 17.7g de proteínas, 6.0g de carboidratos e 16.9g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
16.9g
26.0%
gorduras saturadas
5.1g
25.5%
colesterol
0g
0%
sódio
121.5mg
5.1%
carboidratos
6g
2%
fibras
0.3g
1.2%
açúcares totais
1.2g
2.4%
proteínas
17.7g
35.4%
vitamina C
2.1mg
2.3%
cálcio
157.1mg
12.1%
ferro
0.24mg
1.7%
potássio
143.6mg
3.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Preparamos essa receita com o Wrap Tradicional Pra Já da Kim. A embalagem conta com 6 unidades de massa, que são fininhas, mas não quebram, e deliciosas para você rechear com a combinação de ingredientes que mais gostar.
Dicas para o Recheio
Se o recheio escolhido for o mesmo apresentado nesse passo a passo, nossa equipe tem algumas dicas para incrementá-lo: experimente temperar o frango com páprica defumada e alho em pó. Além disso, acrescentar milho, cenoura raladinha e ervilha, deixa tudo ainda mais nutritivo e saboroso.
O Receiteria e a Kim estão juntos produzindo inúmeras receitas, uma mais gostosa e simples que a outra, para você saborear no dia a dia. Se quiser uma opção doce para matar aquela vontade repentina de açúcar após a refeição salgada, aposte na bisnaguinha de chocolate. Fica uma delícia!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
