Bolo de tangerina com calda

Name: Bolo de tangerina com calda
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de de chá de óleo; 1 xícara de chá de suco puro de tangerina; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; Raspas de uma tangerina

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3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de de chá de óleo
1 xícara de chá de suco puro de tangerina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Raspas de uma tangerina

Ingredientes da calda

1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco puro de tangerina

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de tangerina e bata bem.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha peneirada e as raspas de tangerina.
Misture até obter uma massa homogênea, adicione o fermento e mexa até incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por quarenta minutos.
Misture bem o açúcar de confeiteiro e o suco de tangerina até ficar cremoso e espalhe por cima do bolo frio.

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