Modo de preparo

10min

tempo de preparo

15min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte em uma bancada os ingredientes para preparar essa deliciosa receita;
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Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite e a carne moída. Tempere com sal e páprica e deixe cozinhar por 10 minutos, até secar a água;
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Quando secar, acrescente a cebola picada e o milho. Misture e quando estiver pronta, reserve;
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No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, a água, uma cebola, uma colher de café de sal, o açúcar, o fermento biológico seco, a mussarela picada, a farinha de trigo, e bata tudo muito bem;
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Transfira metade da massa para uma formam untada com azeite, e por cima, coloque o recheio de carne moída;
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Por cima, acrescente o tomate em rodelas e cubra com mussarela fatiada;
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Adicione o restante da massa e finalize com Catupiry e orégano. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos;
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E está pronta. Corte em pedaços e aproveite cada garfada!

anote aí...

O bolo salgado é uma receita simples e versátil – pode ser feito com o recheio de sua preferência e a massa pode ficar ainda mais saborosa se temperada com outros tipos de especiarias. Para uma carne moída mais gostosa e suculenta, refogue-a com cebola e alho picadinhos.

Se não gostar muito de milho, você pode substituir por ervilha ou apenas tirar da receita. Para quem gosta de azeitonas, elas caem superbem para incrementar esse recheio. Além dos queijos mussarela e catupiry, você pode também adicionar requeijão, que vai deixar o preparo mais cremoso.

Aqui no Receiteria você tem acesso a uma infinidade de receitas para compor a mesa de café da tarde. Uma opção doce é a torta de maçã, que possui um recheio com os pedaços da fruta, além de render porções generosas. Dá uma olhadinha no passo a passo e se delicie.

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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