Brownie vegano com creme de maracujá

Modo de preparo do brownie

Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
Em seguida, coloque a pasta de amendoim, a água e pouco mais da metade do chocolate. Misture.
Espalhe a massa em uma assadeira untada e coloque o restante do chocolate picado por cima.
Asse em forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos.

Modo de preparo do creme de maracujá e calda

Coloque a castanha de caju, 1 xícara de água, a polpa do maracujá, o amido de milho, 1/4 xícara de chá de açúcar e o sal no liquidificador e bata até obter um creme liso.
Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Desligue o fogo, transfira o creme para uma tigela e deixe na geladeira até esfriar.
Em uma panela coloque o restante do açúcar, da água e as sementes.
Leve ao fogo médio e espere 10 minutos para engrossar.
Transfira para um pote e deixe esfriar na geladeira.
Depois de esfriarem, bata o creme de maracujá com uma espátula, espalhe sobre o brownie e por cima despeje a calda das sementes.
Sirva e aproveite.

receita de @veggui

anote aí...

No preparo do brownie você pode usar todo o chocolate para a massa, sem reservar uma parte para salpicar no final, antes de levar ao forno. No entanto, este passo promete deixar sua sobremesa ainda mais especial! Sabendo disso, aproveite e vá conferir também as outras receitas de sobremesa vegana que vão surpreender você e seus convidados!