2 porções
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, a abóbora, a cebola cortada, o alho e o tomilho.
- Deixe ferver por 25 minutos, até a abóbora ficar macia.
- Espere esfriar e bata tudo no liquidificador.
- Na mesma panela, adicione 1 fio de azeite e refogue a cebola ralada.
- Despeje o caldo do liquidificador e espere ferver.
- Em seguida, adicione o azeite, o sal e a pimenta.
- Na hora de servir acrescente o queijo de cabra, a páprica e a granola salgada por cima.
- E agora é só aproveitar! Bom apetite.
receita de @jocookings
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anote aí...
Enquanto o caldo cozinha, tome cuidado para não se queimar, pois vai começar a borbulhar. Sirva quentinho para garantir aquele efeito gostoso nos dias mais gelados! Agora, reserve ao menos alguns minutos para dar uma olhada também nas outras receitas de caldo de abóbora.
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