Modo de Preparo

10min

tempo de preparo

25min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte todos os ingredientes;
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Leve uma panela ao fogo médio, adicione o óleo, e refogue o alho e a cebola com sal;
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Adicione os tomates picados e deixe-os reduzir;
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Acrescente o extrato de tomate, adicione mais sal, mexa, e deixe cozinhar até o molho engrossar;
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Corte a massa de pastel em quadrados médios, preencha-os com as fatias de presunto e mussarela, e enrole como um rocambole;
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Corte os rolos em pedaços pequenos e acomode-os em um refratário;
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Coloque o creme de leite por cima. Depois, espalhe o molho de tomate e salpique queijo ralado. Asse os canelones em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Nessa receita, utilizamos apenas o tradicional queijo mussarela, mas você pode variar nos tipos, como o queijo prato, gorgonzola e até mesmo catupiry. Não tem como não ficar bom. Ah, mas fique de olho nas quantidades para que nenhum ingrediente roube a cena de outro importante.

Além disso, os canelones podem ser feitos para fazer aquela renda extra! Monte e congele-os como se fosse consumir no momento, mas em porções e embalagens ideais para venda. Eles duram até 3 meses congelados. Bastante tempo, não é mesmo?

Mais receitas preparadas com massa de pastel estão disponíveis aqui no Receiteria. A torta de frango com massa de pastel, por exemplo, é uma ótima opção para quem quer um lanche da tarde cheio de sustância e sabor. Aproveite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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