Clássico das massas italianas, a lasanha de presunto e queijo é um prato simples de fazer, basta selecionar ingredientes de qualidade. Aqui, uma ótima ideia é preparar o molho de tomate caseiro, para adquirir o real sabor, já que ele é um ingrediente fundamental da receita. Se quiser incrementar, coloque carne moída ou frango desfiado no molho.
Ingredientes
8porções
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Veja se você possui os ingredientes para fazer a lasanha rápida de presunto e queijo e acompanhe o preparo. Utilizamos a massa pré-cozida nessa receita. Ligue o forno a 180ºC;
Receiteria
Em uma travessa, coloque uma concha do molho de tomate e espalhe por toda a superfície. Essa camada é importante para que a massa cozinhe e não grude na hora do cozimento;
Receiteria
Por cima, posicione a massa de lasanha até cobrir o molho. Como ela é fresca ou pré-cozida, não é necessário ferver, pois chegará ao ponto durante o tempo de forno da própria lasanha;
Receiteria
Em seguida, faça a camada de presunto em fatias, posicionando cada uma ao lado da outra para cobrir a massa. Se necessário, corte a as fatias para encaixar certinho na travessa;
Receiteria
Acrescente as fatias de mussarela fatiada da mesma forma que adicionou o presunto;
Receiteria
Repita as camadas até preencher a forma. Finalize com uma camada de mussarela, rale o parmesão por cima e salpique o orégano. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até gratinar;
Receiteria
Retire do forno, desligue e deixe a travessa descansar por uns 5 minutos. Finalize com as folhinhas de manjericão fresco e sirva esse preparo delicioso. Bom apetite!
Esta receita possui um valor calórico moderado (271 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. Atenção ao alto teor de sódio. Boa fonte de cálcio. Contém 20.9g de proteínas, 16.4g de carboidratos e 13.1g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
13.1g
20.2%
gorduras saturadas
3.9g
19.5%
colesterol
0g
0%
sódio
932mg
38.8%
carboidratos
16.4g
5.5%
fibras
1.2g
4.8%
açúcares totais
3.3g
6.6%
proteínas
20.9g
41.8%
vitamina C
3.4mg
3.8%
cálcio
392.9mg
30.2%
ferro
1.01mg
7.2%
potássio
262.9mg
5.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Nessa receita de lasanha rápida e muito saborosa, você pode variar os ingredientes e dar novos sabores a sua refeição.
Variações de Ingredientes
Uma opção, por exemplo, é trocar o presunto por peito de peru, a mussarela por gruyère, um tipo de queijo duro suíço, entre muitas outras possibilidades. Mas caso mantenha a receita como mostrada no passo a passo, atente-se ao sal, afinal, o presunto e queijo já são bastantes salgados.
Finalização do Prato
As receitas ficam ainda melhores quando bem empratadas e finalizadas. Nessa lasanha utilizamos o manjericão, um ingrediente que dá frescor e beleza ao prato. Mas caso não haja em sua cozinha, não se preocupe, você pode substituí-lo por tomilho. Fica igualmente saboroso e belo!
Agora que você já conferiu o modo de preparo dessa lasanha, que tal aprender esse molho de tomate caseiro fácil aqui do Receiteria para deixar sua refeição ainda mais gostosa? Experimente e aproveite!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
