Caramelo simples

1 porção 30min

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
3/4 xícara de chá de leite condensado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque todo o açúcar e derreta em fogo baixo. Não se esqueça de mexer bem durante o processo.
Desligue o fogo e inclua o creme de leite. Misture delicadamente.
Ligue o fogo baixo novamente e mexa até tudo ficar homogêneo.
Acrescente o leite condensado e deixe ferver até chegar no ponto desejado.
Desligue o fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Agora é só utilizar na sua próxima receita. Bom apetite.

receita de @euprefirodoce_

Um preparo perfeito para rechear e decorar bolos, tortas e outros doces que deseja. Aproveite!

dicas do receiteria

O segredo para este preparo, é sempre deixar o fogo bem baixo. Se necessário, desligue e mexa para dar uma esfriada e depois ligue novamente. Isso ajuda a manter a cor do doce mais clarinha.

Para um delicioso caramelo salgado, é só acrescentar flor de sal à receita.

Agora, aprenda a preparar uma calda de caramelo dos deuses!