Twix caseiro

Modo de preparo

1. Misture os dois tipos de farinha e o açúcar.
2. Junte a manteiga em cubos e amasse até obter uma areia úmida.
3. Espalhe a massa em uma camada uniforme em uma forma quadrada untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar. Retire e deixe esfriar.
5. Leve a manteiga sem sal, açúcar, açúcar mascavo, mel e leite condensado ao fogo.
6. Ajuste o fogo a 110°C e fique mexendo.
7. Despeje imediatamente na camada de massa já assada.
8. Deixe que esfrie totalmente e faça a cobertura.
9. Derreta o chocolate no micro-ondas.
10. Vá fazendo pausas para mexer o chocolate até derreter completamente.
11. Despeje na forma, espere cristalizar e corte em pequenos quadrados.
12. Bom apetite.

receita de @otaviabolos