Carne moída com pimentão

Modo de preparo

1. Receiteria

   Separe todos os ingredientes da carne moída com pimentão;

2. Receiteria

   Lave o pimentão, corte-o ao meio (no sentido do comprimento), retire as sementes e corte as metades em cubos médios;

3. Receiteria

   Leve uma frigideira ao fogo baixo, coloque 2 colheres de azeite e refogue a cebola;

4. Receiteria

   Quando a cebola estiver dourada, acrescente o pimentão e tempere com sal e pimenta. Deixe refogar por mais 2 minutos;

5. Receiteria

   Em seguida, junte o alho, mexa e refogue por mais 2 minutos;

6. Receiteria

   Aumente o fogo para temperatura média, coloque 1 colher de azeite e adicione a carne moída;

7. Receiteria

   Tempere com páprica, sal e pimenta. Deixe a carne cozinhar por cerca de 10 minutos e mexa por vezes;

8. Receiteria

   Gradualmente, coloque a água quente e continue mexendo;

9. Receiteria

   Desligue o fogo quando a água secar, acrescente a cebolinha e misture;

10. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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