Carpaccio de abobrinha com manjericão e hortelã

Carpaccio de abobrinha com manjericão e hortelã

Federika De Filippis 2 porções 10min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma grelha, esquente um fio de azeite e grelhe as fatias de abobrinha dos dois lados levemente.
  2. Em um recipiente, misture o suco de limão, o sal, a pimenta, o manjericão e a hortelã.
  3. Passe as fatias grelhadas de abobrinha e depois leve para a geladeira até gelar.
  4. Agora é só servir. Bom apetite.

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dicas do receiteria

Para finalizar o seu carpaccio, adicione tomatinhos-cerejas cortados ao meio e tempere com raminhos de tomilho.

E se você quiser aprender mais opções dessa entrada, confira mais receitas de carpaccio deliciosas, fáceis e diversas.

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