Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma grelha, esquente um fio de azeite e grelhe as fatias de abobrinha dos dois lados levemente.
- Em um recipiente, misture o suco de limão, o sal, a pimenta, o manjericão e a hortelã.
- Passe as fatias grelhadas de abobrinha e depois leve para a geladeira até gelar.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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dicas do receiteria
Para finalizar o seu carpaccio, adicione tomatinhos-cerejas cortados ao meio e tempere com raminhos de tomilho.
E se você quiser aprender mais opções dessa entrada, confira mais receitas de carpaccio deliciosas, fáceis e diversas.
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