Cheesecake vegana de jabuticaba

Modo de preparo

Processe as oleaginosas, os biscoitos e a uva-passa.
Adicione um pouco de água até obter uma massa maleável.
Forre o fundo e as laterais de uma forma pequena de fundo removível com essa massa.
Em seguida, bata no liquidificador o tofu, o suco de limão, a baunilha, a banana, o açúcar e o polvilho.
Despeje o creme por cima da massa.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
Em seguida, deixe na geladeira por 3h.
Desenforme e sirva com a geleia de jabuticaba por cima. Bom apetite.

dicas do receiteria

A cheesecake vegana de jabuticaba é muito fácil de fazer e, se desejar, você pode dobrar a receita, para um doce maior ou mais porções. Além disso, se não é tão fã de jabuticaba, vale substituir a geleia por outras alternativas, como morango ou maracujá. E se quiser algo bem docinho, aposte no chocolate vegano na finalização. Confira outras deliciosas receitas de sobremesas veganas para enriquecer seu cardápio.