Modo de preparo

10min

tempo de preparo

30min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte os ingredientes para fazer esses chips de batata-doce fácil e crocante! Um petisco delicioso para o lanche da tarde;
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Em água corrente, lave bem a casca da batata-doce utilizando uma escovinha exclusiva de legumes;
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Com um mandolin, fatie a batata-doce em rodelas finas;
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Transfira para um recipiente grande e tempere com azeite e sal. Misture bem com as mãos limpas até ambos os lados da batata estarem com o azeite;
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Sem sobrepor, disponha as fatias em uma assadeira e asse a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar e ficar crocante. O tempo varia conforme a potência de cada forno, por isso, fique de olho para evitar queimar;
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Sirva os chips de batata-doce e aproveite esse petisco irresistível!

anote aí...

Esses chips de batata-doce é aquele petisquinho que todo mundo gosta. Nessa receita, o ideal para um chips crocante é cortar o mais fino possível. Além da crocância, o sabor conta muito. Tempere com lemon pepper, tomilho, páprica, ou algum outro tempero que agrade o seu paladar e de seus convidados!

Durante o passo a passo, ao adicionar o azeite, vá separando as fatias para haver uma distribuição por igual entre os lados. Já ao acrescentar o alho em pó, para incorporar e dissolver bem, utilize uma peneira. Essas duas dicas fazem com que os chips fiquem crocantes e bem temperadinhos igualmente!

Agora que você já conferiu essa deliciosa receita, aqui no Receiteria existe um chips de banana de forno muito gostoso para variar o cardápio de petiscos dos seus encontros familiares. Não deixe de dar uma olhadinha e aproveite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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