Modo de preparo

5min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para quem gosta de chocolate quente, vai adorar essa versão sem amido de milho! Junte os ingredientes necessários na bancada;
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Em uma panela grande ou leiteira, com o fogo ainda desligado, junte o chocolate em pó e o leite condensado. Misture com uma espátula até ficar homogêneo;
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Acrescente o creme de leite, o chocolate meio amargo em barra ou gotas e o leite. Ligue o fogo médio e misture bem por cerca de 10 minutos;
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Quando levantar fervura, mexa vigorosamente para não transbordar da panela. A textura deve ficar levemente espessa;
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Sirva o chocolate quente em xícaras e aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

211.1 calorias

5g proteínas

10.3g gorduras

24.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 211.1

Gorduras totais	10.3g	%
Gorduras saturadas	3.1g	%
Sódio	66.3mg	%
Carboidratos	24.3g	%
Fibras	1.8g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	4.9g
Proteínas	5g	%
Vitamina C	0.6mg	%
Cálcio	125.7mg	%
Ferro	0.65mg	%
Potássio	194.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em cálcio, contribuindo para a saúde dos ossos. As calorias e os lipídeos pedem atenção para quem busca controle de peso. Uma delícia para saborear sem exagero, especialmente em dias frios.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Esse chocolate quente fica com um sabor mais intenso de cacau, graças ao uso do chocolate meio amargo e o chocolate em pó, que é mais concentrado que o achocolatado. É levemente consistente, mas ainda líquido. Para quem gosta de uma calda mais grossa, bem cremosa, sugerimos adicionar 1 colher de chá de amido de milho.

Usar leite integral também vai deixar a mistura muito mais encorpada. Outras alternativas são o creme de leite fresco ou a nata. Para aromatizar, escolha raspas de laranja ou canela, que casa perfeitamente com o chocolate.

No friozinho, uma receita reconfortante como essa é tudo o que a gente mais quer! Conheça nossa seleção de melhores bebidas quentes que inclui outras variações para preparar chocolate quente, assim como os famosos capuccinos e chás.

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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