Cocada de forno com cobertura de ganache

3 porções 35min

modo de preparo

Junte todos os ingredientes da cocada em um recipiente, exceto o ganache, misture bem e de maneira uniforme.
Transfira a mistura para pequenas formas e leve-as ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
Retire a cocada do forno e adicione a cobertura de ganache.
Sirva e aproveite.

dicas do receiteria

Este preparo é uma versão alternativa da cocada, que traz uma maior leveza com o açúcar de coco e o melado de cana.

Esta receita de cocada de forno com cobertura de ganache pode ser utilizada como base para outras cocadas, como cocadas de frutas ou de outros sabores.

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