Cookie de abóbora vegano

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela, o amido e os açúcares até incorporar bem e reserve.
2. Em outro recipiente, junte a margarina, o purê de abóbora, o leite vegetal e a baunilha e mexa até homogeneizar.
3. Aos poucos, vá acrescentando a mistura de ingredientes molhados na tigela dos secos, mexendo bem.
4. Por último, adicione as gotas de chocolate e misture novamente para incorporar.
5. Usando uma colher, faça bolinhas com a massa, dispondo-as em formas forradas com papel manteiga.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 5 a 7 minutos e está pronto.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @brazilian_veggie