Name: Cookies de aveia e laranja
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 ovo; 3 colheres de sopa de óleo de coco ou óleo de girassol ou azeite de oliva; 4 colheres de sopa de açúcar demerara; 1 xícara de chá de aveia em flocos finos; 1/4 xícara de chá de farinha de aveia; 1 colher de chá de raspas de laranja; 1 pitada de sal; 1 colher de café de fermento químico em pó

Ingredientes

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1 ovo
3 colheres de sopa de óleo de coco ou óleo de girassol ou azeite de oliva
4 colheres de sopa de açúcar demerara
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
1/4 xícara de chá de farinha de aveia
1 colher de chá de raspas de laranja
1 pitada de sal
1 colher de café de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Em uma vasilha, coloque o ovo, o óleo, o açúcar e misture bem.
Adicione as aveias, a raspas de laranja, o sal, o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
Faça pequenas porções com a ajuda de duas colheres e transfira para uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de doze a 15 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

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