Cookies floresta negra

Cookies floresta negra

30min

6 unidades
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 190 g de manteiga
  • 135 g de açúcar mascavo
  • 135 g de açúcar refinado
  • 300 g chocolate picado (meio amargo ou ao leite)
  • 200 g de cerejas picada sem calda
  • 260 g de farinha de trigo
  • 60 g de cacau em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 colheres de chá de fermento químico em pó
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Na tigela da batedeira, coloque a manteiga gelada e em cubos e bata.
  2. Adicione os açúcares e bata por mais trinta segundos.
  3. Acrescente o chocolate, as cerejas e bata até incorporar.
  4. Coloque as cerejas, os ingredientes secos e bata por um minuto.
  5. Junte os ovos e bata por mais um minuto.
  6. Faça bolinhas de 125 g e leve para congelar por duas horas.
  7. Asse em forno preaquecido a 190 °C por vinte e dois minutos .

Receita de @ jaquenacozinha