Modo de preparo

20min

tempo de preparo

60min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Copo da felicidade é um doce delicioso! Você pode preparar para vendas, festas ou consumo próprio. Vem aprender;
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Para fazer o brigadeiro de leite Ninho, em uma panela de fundo grosso fora do fogo, dissolva o leite Ninho no leite condensado com uma espátula. Coloque o creme de leite e ligue o fogo baixo. Mexa vigorosamente por cerca de 4 minutos após levantar fervura. Deve ser o ponto de brigadeiro mole;
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Reserve em um recipiente de vidro e cubra com plástico filme em contato;
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Para fazer o creme de Ninho, em uma batedeira, bata o leite condensado e a manteiga em temperatura ambiente por cerca de 1 minuto;
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Adicione o leite Ninho e continue batendo por mais 1 minuto. Junte o creme de leite e o chantilly. Continue batendo por cerca de 3 minutos ou até ficar homogêneo e emulsionado;
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Transfira o creme para um recipiente de vidro, cubra com o plástico filme e deixe na geladeira;
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Nesse tempo, pique os suspiros grosseiramente, em pedaços maiores. Lave, higienize e pique os morangos em tamanhos médios;
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Transfira os cremes separados em dois sacos de confeiteiros e corte a ponta. Para montar, pegue o copo e faça uma camada com o creme de Ninho;
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Por cima, faça a camada de brigadeiro e coloque os pedaços de morango;
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Faça uma camada de suspiro. Finalize com a camada de creme e decore com suspiro ao redor, e um morango cortado ao meio com o talinho verde;
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Está prontinho. Saboreie e seja feliz com o copo da felicidade!

informações nutricionais (a cada 100g)

267.7 calorias

6.3g proteínas

14.9g gorduras

29g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 267.7

Gorduras totais	14.9g	%
Gorduras saturadas	4.5g	%
Sódio	149.1mg	%
Carboidratos	29g	%
Fibras	0.4g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	5.8g
Proteínas	6.3g	%
Vitamina C	17.9mg	%
Cálcio	224.3mg	%
Ferro	0.22mg	%
Potássio	327.3mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Com boas quantidades de cálcio e proteína, é uma boa opção para fortalecer ossos e músculos. Contudo, o teor de lipídeos e sódio pede atenção ao saborear, especialmente para quem monitora a ingestão de gordura e sal. Excelente para um momento de indulgência equilibrada.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

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No passo a passo desses copos da felicidade, os morangos e os copos devem ser higienizados. No caso dos morangos, após a higienização, os mesmos devem ser colocados em papel-toalha para ficarem bem secos, e não escorrer o líquido no copo, amolecendo as demais camadas.

Na montagem dos copos, coloque-os alinhados. Dessa maneira, é mais fácil visualizar e controlar que todos tenham a mesma proporção em cada camada, e fiquem padronizados. O mais adequado é montá-los perto do momento de servir para que o suspiro se mantenha crocante e a experiência de texturas e sabores seja sem igual!

Aqui no Receiteria existem inúmeras receitas de deliciosos doces e sobremesas. Se você ama leite Ninho, não pode deixar de conferir esse bolo gelado de leite Ninho e adoçar o dia de seus familiares e amigos. Aproveite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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