Modo de preparo

15min

tempo de preparo

45min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Abacaxis com a casca mais amarelada ou dourada são mais maduros e doces, portanto, dê preferência a eles na hora da compra. Deixe a fruta sobre a mesa junto com os demais ingredientes para preparar esse creme;
Receiteria

Lave, descasque e corte o abacaxi em cubos de 1,5 cm. Se quiser, utilize as cascas para fazer um suco ou chá;
Receiteria

Leve uma panela ao fogo médio, coloque o abacaxi, o açúcar e a água, e misture. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos;
Receiteria

Desligue o fogo, acrescente a gelatina de abacaxi e mexa até dissolver completamente. Deixe esfriar por cerca de 20 minutos;
Receiteria

Depois, adicione o leite condensando e misture para incorporar. Acrescente o creme de leite e mexa novamente;
Receiteria

Despeje em uma travessa ou refratário, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 a 6 horas, até firmar;
Receiteria

Agora é só servir essa delícia! Decore o preparo com cubos de abacaxi ou coco ralado.

informações nutricionais (a cada 100g)

124 calorias

1.9g proteínas

4.5g gorduras

19.1g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 124

Gorduras totais	4.5g	%
Gorduras saturadas	1.3g	%
Sódio	28.2mg	%
Carboidratos	19.1g	%
Fibras	0.5g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	3.8g
Proteínas	1.9g	%
Vitamina C	12.8mg	%
Cálcio	61mg	%
Ferro	0.19mg	%
Potássio	124.5mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita possui um valor calórico moderado (124 kcal por 100g). com baixo teor de gorduras. Contém 1.9g de proteínas, 19.1g de carboidratos e 4.5g de gorduras por porção de 100g.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

anote aí...

Essa sobremesa também fica linda em taças individuais, para ser servida em celebrações diversas. Inclusive, se quiser incrementar ainda mais a decoração, acrescente merengue ou chantilly.

Ao cortar o abacaxi, retire a fibra central. Isso vai deixar seu creme mais homogêneo e torna a experiência de degustação bem melhor, sem pedaços mais duros no meio do doce.

Se quiser conhecer outras receitas tão fáceis e refrescantes quanto essa, veja nossas sobremesas geladas rápidas e aprenda a fazer pudins, mousses e sorvetes caseiros.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram