Essa sobremesa é perfeita para quem busca algo rápido, gostoso e com poucos ingredientes. Com textura de pudim, ela combina a leveza da gelatina com o cremoso do leite condensado e creme de leite. Fica linda se desenformada e pode ser feita com o sabor que mais agradar.
Ingredientes
10fatias
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Para começar, reúna todos os ingredientes e organize sua bancada. Separe uma forma com furo central (20x9 cm) e unte com óleo;
Receiteria
Em uma tigela, dissolva os 3 pacotes de gelatina em 250 ml de água quente. Mexa bem até dissolver completamente;
Receiteria
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar homogênea;
Receiteria
Em seguida, transfira a mistura para a forma untada e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar completamente;
Receiteria
Após firmar, desenforme com cuidado ou sirva diretamente na travessa. Fica cremoso e com textura de pudim!
Boa opção de sobremesa, com proteínas e cálcio, que contribuem para a saúde dos ossos. Vale atenção aos carboidratos, ideal para saborear sem exagero. O teor de lipídeos é moderado, trazendo um toque de cremosidade.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.5g
11.5%
gorduras saturadas
2.3g
11.5%
colesterol
0g
0%
sódio
74.8mg
3.1%
carboidratos
25.9g
8.6%
fibras
0g
0%
açúcares totais
5.2g
10.4%
proteínas
4.1g
8.2%
vitamina C
2.9mg
3.2%
cálcio
137.9mg
10.6%
ferro
0.13mg
1.0%
potássio
182.2mg
3.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Essa gelatina cremosa de uva é a sobremesa ideal para os dias quentes. Feita com poucos ingredientes, ela combina o sabor frutado da gelatina com o toque aveludado do leite condensado e do creme de leite. A textura lembra um pudim, só que mais leve, e o visual roxinho deixa qualquer mesa mais bonita e convidativa.
Dicas de Preparo
Se quiser uma versão ainda mais cremosa, adicione mais 200 ml de leite e distribua em potinhos individuais. Outra dica é preparar com antecedência e deixar na geladeira de um dia para o outro, ela firma bem e desenforma com facilidade.
Sugestões de Servir
Para servir, um fio de calda de frutas vermelhas ou uma colherada de chantilly valorizam ainda mais o resultado.
Experimente também
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
