Gelatina recheada fácil

Que tal conferir uma receita superprática para fazer no próximo fim de semana? Então veja os ingredientes e o passo a passo desta gelatina recheada fácil!

Ingredientes do recheio

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de chá (200 ml) de água

Ingredientes da gelatina

• 2 envelopes de gelatina do sabor que preferir
• 250 ml de água quente
• 250 ml de água fria

Modo de preparo do recheio

1. Para começar, dissolva a gelatina em água de acordo com as instruções do produto.
2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina dissolvida. Bata até formar um creme homogêneo.
3. Unte uma assadeira redonda (com o furo central) com um pouquinho de óleo.
4. Despeje o creme na assadeira e cubra com um plástico filme. Leve para a geladeira por cerca de 2 horas ou até que ele fique bem firme e reserve.

Modo de preparo e montagem da gelatina

1. Em um recipiente, coloque a gelatina e misture com a água quente.
2. Adicione a água fria e mexa bem.
3. Deixe a gelatina esfriar completamente.
4. Retire o recheio da geladeira e com uma espátula, com cuidado, vá desgrudando o recheio da borda da forma. Ela precisa ficar bem solta da assadeira.
5. Com cuidado, despeje a gelatina por cima do recheio.
6. Com uma espátula, empurre (com cuidado) o recheio das laterais, para que a gelatina consiga preencher todos os cantos.
7. Cubra a assadeira com um plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 8 horas.
8. Desenforme a gelatina e sirva. Bom apetite.