Gelatina cremosa

Gelatina cremosa

Testada por atualizada em
10 porções

A gelatina cremosa é leve, refrescante e perfeita para dias quentes. Com textura suave e preparo fácil, ela ganha um toque especial que a deixa ainda mais saborosa. Uma sobremesa simples que agrada todas as idades.

Lista de ingredientes

10 porções

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados da gelatina cremosa.
    Receiteria
    Reúna todos os ingredientes;
  2. Um recipiente com a gelatina dissolvida em água quente.
    Receiteria
    Despeje o pó das 2 gelatinas em uma vasilha, e, em seguida, acrescente a água fervente. Misture até o pó dissolver por completo;
  3. Um recipiente com a gelatina dissolvida em água.
    Receiteria
    Acrescente a água gelada, misture, e, em seguida, transfira para o liquidificador;
  4. Um liquidificador com uma mistura de gelatina com creme de leite.
    Receiteria
    Coloque o creme de leite junto da gelatina e bata na potência máxima por cerca de 3 minutos;
  5. A gelatina cremosa frime.
    Receiteria
    Despeje em uma travessa de sua preferência e leve o doce à geladeira por 3 a 4 horas, até ficar bem firme;
  6. Um recipiente redondo com gelatina cremosa.
    Receiteria
    Está pronto! Sirva e aproveite essa delícia.
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informações nutricionais por 100g
84
calorias
distribuição calórica
proteína
4% · 0.8g
carboidratos
20% · 4.4g
gorduras
76% · 7.3g
low carb baixa caloria baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional

Delicada e leve, é uma opção com baixa proteína, ideal como sobremesa ocasional. Vale atenção ao teor de lipídios, que é um pouco elevado. Boa escolha para quem busca algo doce, mas com baixas calorias e sódio moderado.

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tabela nutricional completa por 100g
quantidade% VD*
gorduras totais7.3g11.2%
gorduras saturadas2.2g11.0%
colesterol0g0%
sódio23.7mg1.0%
carboidratos4.4g1.5%
fibras0g0%
açúcares totais0.9g1.8%
proteínas0.8g1.6%
vitamina C1.6mg1.8%
cálcio26.7mg2.1%
ferro0.04mg0.3%
potássio38.9mg0.9%

* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.

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Deixe a sua gelatina cremosa inda mais saborosa colocando frutas picadas no fundo da travessa.

Substituição de sabor: Caso queira, a gelatina de morango pode ser substituída por qualquer outra do sabor de sua preferência.

Montagem: Se preferir, monte em taças individuais e finalize com chantilly.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Avatar CAMILA

01/01/2025

Foto do Review
pouco sabor está faltando algo

A princípio ela parece dar certo, mas ela não fica misturada da firma como deveria. Aos poucos a gelatina separa do mousse e embaixo fica aguado.

Avatar Marta

03/02/2025

sensacional

Prática e gostosa!

Avatar Robson Oliveira usuário

31/03/2026

Avatar SUELI

03/02/2026

Avatar João Moura

27/11/2025

Avatar Luiz ferretto

13/12/2024