Creme de cebola com batata-doce

Creme de cebola com batata-doce

4 porções 40min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga em uma panela e acrescente a cebola.
  2. Cozinhe em fogo baixo até obter uma cor âmbar.
  3. Adicione o caldo e o leite e cozinhe por mais 10 minutos.
  4. Transfira o caldo da panela para o liquidificador e adicione a batata-doce e o queijo.
  5. Bata até obter um creme homogêneo.
  6. Retorne o creme para a panela e cozinhe mexendo até ferver.
  7. Despeje em um recipiente apropriado para o forno e polvilhe o parmesão por cima.
  8. Leve ao forno até gratinar.
  9. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @pratolindo

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dicas do receiteria

Uma opção leve para dias frios, este creme de cebola com batata-doce fica cremoso e é muito prático. A sugestão é servir o preparo dentro de um pão italiano, o que vai deixar sua janta com cara de restaurante! Confira também estas receitas de creme de cebola para conhecer outras formas de fazer o prato.

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