Creme de palmito fácil

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Escorra a água do palmito e corte-o em rodelas;
3. 

   Receiteria

   Coloque os palmitos, 600 ml de leite, o caldo de carne e o amido de milho no liquidificador, bata até atingir uma mistura homogênea, e reserve;
4. 

   Receiteria

   Leve uma panela ao fogo médio, e refogue a cebola na manteiga;
5. 

   Receiteria

   Acrescente o conteúdo do liquidificador, a outra parte do leite, a água e misture;
6. 

   Receiteria

   Deixe cozinhar até virar um creme mais espesso, acerte o tempero, e sirva na sequência.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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