1 porção
50min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a manteiga, a farinha de trigo e, em fogo baixo, mexa sem parar por três minutos ou até formar uma pasta.
- Despeje o leite aos poucos, coloque a cebola espetada com cravo e o louro e deixe cozinhar por meia hora.
- Em seguida, passe um pouco de molho nas fatias de pão, coloque o presunto, o queijo meia cura e mais um pouco de bechamel.
- Feche com a outra fatia, passe mais bechamel e finalize com o queijo mussarela por cima.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até derreter e gratinar.
- Frite o ovo e deixe com a gema mole.
- Coloque por cima do pão e está pronto.
receita de @recalixto
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