Fresco, leve e prático, esse sanduíche natural de atum combina cremosidade e crocância em cada mordida. Ideal para dias quentes ou refeições rápidas, ele leva iogurte no lugar da maionese e ganha um toque especial com ervas frescas e raspas de limão. Uma opção saudável e deliciosa para o dia a dia!
Ingredientes
1porção
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Para começar, organize sua bancada e separe os ingredientes. Aproveite para ralar a cenoura, cortar a alface em tiras, o tomate em rodelas e a manjerona ou o manjericão finamente;
Receiteria
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo bem baixo e doure as fatias de pão por 1 minutinho de cada lado, para que fiquem com uma casquinha crocante;
Receiteria
Enquanto isso, para fazer o molho, coloque o iogurte, as raspas do limão, a manjerona ou o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela. Misture tudo até que fique homogêneo;
Receiteria
Agora comece a montagem: passe o molho na parte interna da fatia, adicione o atum, a cenoura, o tomate e a alface. Acerte o sal, se necessário;
Receiteria
Finalize com mais uma camada do molho por cima do recheio e feche o sanduíche com a outra fatia de pão;
Receiteria
Prontinho! Você pode cortá-lo ao meio e servir com aquele suco natural delicioso. Bom apetite!
Boa opção para quem busca proteínas e fibras em uma refeição leve. Rico em potássio, é aliado da saúde cardiovascular. O sódio está presente, então vale atenção para quem controla a ingestão. Saborear sem exagero é a chave.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
1.4g
2.2%
gorduras saturadas
0.4g
2%
colesterol
0g
0%
sódio
66mg
2.8%
carboidratos
6.4g
2.1%
fibras
1.8g
7.2%
açúcares totais
1.3g
2.6%
proteínas
5.1g
10.2%
vitamina C
10.2mg
11.3%
cálcio
37mg
2.8%
ferro
0.41mg
2.9%
potássio
230.5mg
4.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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O pão multigrãos traz uma textura leve e crocante, além de um sabor mais rústico que combina perfeitamente com o atum.
Substituições de Pão
No entanto, você pode substituí-lo por outras opções, como pão integral, de forma ou até mesmo wraps, conforme sua preferência. O importante é escolher um pão que harmonize bem com o recheio e não desmanche com facilidade.
Dica do Molho
Adicionar um fiozinho de mel ao molho é um truque simples que transforma completamente o sabor. Ele equilibra a salinidade do atum, trazendo um leve toque adocicado que torna o sanduíche mais sofisticado e agradável ao paladar.
Alternativa à Alface
Para quem prefere um sabor mais intenso e levemente picante, a rúcula é uma ótima substituição para a alface. A combinação do amargor da folha com o toque adocicado do mel cria um contraste delicioso.
Confira Outra Receita
Uma outra opção natural e super saudável é o tradicionalíssimo sanduíche natural de frango, confira essa receita deliciosa e aproveite! Na receita indicada, o preparo rende 12 porções, adapte para sua necessidade, eles duram até 5 dias na geladeira.
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
