6 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Triture a carne assada no processador e reserve.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o leite até dissolver e reserve.
- Aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola.
- Acrescente a carne e misture.
- Inclua a mistura de leite com farinha e o molho inglês e cozinhe mexendo até soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e espere esfriar.
- Modele os croquetes com as mãos e empane-os na farinha de rosca.
- Em seguida, passe os croquetes no ovo batido.
- Por fim, passe novamente na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Sirva e bom apetite.
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