Croquete alemão de carne assada

Ingredientes

Triture a carne assada no processador e reserve.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o leite até dissolver e reserve.
Aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola.
Acrescente a carne e misture.
Inclua a mistura de leite com farinha e o molho inglês e cozinhe mexendo até soltar do fundo da panela.
Desligue o fogo e espere esfriar.
Modele os croquetes com as mãos e empane-os na farinha de rosca.
Em seguida, passe os croquetes no ovo batido.
Por fim, passe novamente na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.
Sirva e bom apetite.

Croquete