Cuca de coco

Ingredientes da massa

1 ovo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento para bolo

Ingredientes da farofinha

200 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de margarina
Leite condensado a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela misture todos os ingredientes da massa e reserve.
Em seguida, em outro recipiente, misture os ingredientes da farofinha até ela ficar úmida.
Coloque a massa em uma forma untada.
Cubra com a farofinha.
Asse em forno preaquecido em temperatura baixa por 30 minutos.
Se desejar, jogue leite condensado por cima após a cuca estar assada.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

A cuca é uma receita com origem na Alemanha. A versão de coco é uma receita bastante prática e fácil, mas você não precisa ficar apenas neste sabor. Além de trocar a farinha de trigo por de amêndoas, teste outras frutas como banana, abacaxi, maçã e até mesmo tâmaras. O resultado promete deixar os cafés da manhã ainda mais saborosos.