Doce de abóbora seco

18 unidades 75min

Modo de preparo

Descasque a abóbora e corte em cubos pequenos.
Coloque em uma panela com o cravo, a canela e a água.
Tampe e cozinhe até a abóbora ficar bem macia.
Retire o cravo e a canela da panela e amasse a abóbora.
Adicione o suco de limão e o açúcar.
Ligue o fogo novamente e cozinhe até encorpar, mexendo de vez em quando.
Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
Molde o doce com a ajuda de duas colheres e acomode em uma assadeira untada com margarina.
Deixe secando no sol de um dia para o outro. Bom apetite.

dicas do receiteria

Experimente adicionar um toque de noz-moscada ou raspas de laranja à receita para dar um toque especial ao seu doce de abóbora seco.

Além disso, sirva o doce de abóbora seco acompanhado de uma porção de queijo fresco. A combinação do doce com o salgado do queijo é simplesmente irresistível.

Sabendo disso, dá uma olhada também na receita de doce de abóbora clássica.